Profitez de votre passage dans notre caveau de Crançot et dans notre boutique de Lons-Le-Saunier pour déguster nos trésors du Jura !
Maison du Vigneron - AOP Côtes du Jura - Vin Orange - 2022
13,00 €
TTC
Chardonnay de macération au caractère audacieux. Sa robe orange brillante s'accompagne de notes de mandarine, de fruits mûrs, de noisette et de bacon. Sa structure tannique équilibrée se dévoile avec finesse.
Dégustation
Oeil
Nez
Bouche
Oeil
Orange brillant.
Nez
Notes de mandarine, de fruits jaunes très mûrs, d'aubépine, de noisette et de noix torréfiées. Un côté presque bacon.
Bouche
Vin très équilibré avec une belle attaque qui laisse vite place à toute la structure tannique. Des tanins bien présents que l'élevage en œuf va désormais assouplir.
Accords Mets &
Vins
- Tartare de veau
- Rôti de veau aux épices douces
- Salade de pissenlits, de lardons et œufs à la coque
- Poissons à la crème
- Truite fumée
- Plats épicés
- Vieux Comté
- Raclette
Avis
Avis de l'expert
L'Audacieux
Vin de macération, il vous surprendra par sa structure légèrement tanique, parfois déroutante, mais si agréable avec nos salaisons régionales.
Nicolas Haeffelin - Expert Jura
Nos engagements
Préserver l’âme du vignoble jurassien
Chez Maison du Vigneron, chaque vigne raconte une histoire, celle d'un savoir-faire transmis de génération en génération. Bercées par les vents du Jura, nos parcelles sont cultivées avec passion et patience, en harmonie avec la nature. Au cœur de chaque saison, nous œuvrons pour préserver l'âme de ce terroir exceptionnel, où chaque cépage, chaque climat, et chaque sol contribue à révéler des vins uniques.
Qualité et Innovation, au cœur de nos préoccupations
Notre maison allie tradition et modernité pour vous offrir des vins d'exception. Nos installations de pointe, dont un tunnel ferroviaire réaménagé pour une conservation optimale et le plus grand chai à vins jaunes au monde, témoignent de notre engagement envers l'innovation. Chaque étape, de la vigne à la bouteille, est rigoureusement contrôlée afin de garantir une qualité incomparable dans chaque verre.
Respect des traditions et des Hommes
Nos vins ne sont pas seulement le fruit du travail de la vigne, mais aussi celui d’une équipe de passionnés, unie par l’amour du vin et du Jura. Chaque millésime est une promesse d’excellence, élaborée avec dévouement et soin. La Maison du Vigneron collabore avec 60 familles de vignerons locaux, dans un esprit de respect et de tradition. Ce partenariat permet de préserver l'authenticité du savoir-faire jurassien tout en s’adaptant aux défis actuels.
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